[字体大小: ] [打印] [关闭窗口 ]您现在的位置:首页 > 道德模范
【诚实守信】杨润强——人无信不立
时间:2019-06-14 10:33:00  来源:博罗文明网
  杨润强,1971年出生,高中毕业后,于1992年随父亲在汤泉创业,经营餐饮生意。2001年,他和家人一起创立了博罗县美味香酒楼。多年来,该酒楼以优质服务为宗旨,以舒适环境为依托,以物美价廉为口碑,赢得同行人士和广大顾客的一致认可和青睐。美味香酒楼经营的主打品牌菜“正宗盐焗鸡”,早已成为惠州市饮食业知名品牌菜色之一,并受到了中央电视台的采访和展播,享誉珠三角地区。

  人无信不立,早在创业之初,杨润强在他的酒楼就提出了诚信为本,艰苦立业的经营理念,本着“顾客是上帝”的宗旨,坚持把握好每一道菜品的质量关,热情接待每一位到店的客人,做到童叟无欺,丰俭由人,即便是十来元钱的瘦肉面,也努力让客人尽量吃得好一些,舒心一些。十几年来他都始终如一,未改初心。因此,美味香酒楼的生意越来越好!信誉越来越高! 从事餐饮业,杨润强平日里十分重视食品的安全,在原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节,美味香酒楼都制订了详细的安全卫生防范措施。特别是对于原辅食材的采购,他坚持每天早上亲自到市场购买检验合格的新鲜蔬菜、优质肉类等各类食材,确保所购食材的品质和数量,尽心为顾客提供卫生、安全、健康、环保的绿色食品。在酒店管理方面,他尤其注重各种食材的加工环节的安全卫生:餐具的使用,食材的清洗刀切,食用油和其他烹调用品的质量,炉具的安全使用,后厨人员的着装卫生,甚至地板角落的卫生等等,他都对员工们千叮万嘱,亲自细细检查。确保每一道菜品的最佳品味和安全卫生。同时,制定严格的操作流程和奖惩制度,每一类菜品都有相关的专人负责烹制,每周依据各道菜的受顾客反馈的喜爱程度来给予厨师不同的奖金激励,提高员工的工作积极性。

杨润强。图片来源:博罗文明网

  在生产经营中,杨润强和他的美味香酒楼切实加强行业自律,严格执行物价规定,坚持明码标价,从不短斤缺两,倡导明白消费,在各种菜的色、香、味、型、量等方面做足功夫,价钱适宜,让顾客满意。 长期以来,美味香酒楼提供以“进店让顾客有舒适感、接待让顾客有亲切感、介绍菜品给人信任感、用餐带给顾客真情感、顾客离店有留恋感”为主要内容的“五感”优质服务,深受广大顾客们的欢迎和好评。多年来,杨润强一直秉承遵纪守法的经营观念,多次参加了工商局等有关部门组织的《卫生法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律、法规的学习,回来后,他还时常带领员工们进行各种有关法规的学习,加强各种业务培训,提高业务技能。现在,“诚实守信,文明经商”已成为了美味香酒楼的经营理念,他特别重视酒楼的各项管理工作,不断规范和提升服务质量和美食品质,“想顾客之所想、急顾客之所急”是杨润强和他的酒楼的服务宗旨。

  杨润强不仅热情服务各方到店的客人,而且关爱照顾几十个酒楼的员工。他以诚信对待每一位新老员工,和员工们都签订了劳动合同,购买社会保险和意外保险。美味香酒楼开办至今,从未拖欠过一个员工的工资,每天无偿为每一位员工提供两顿工作用餐。如果酒店的员工当中谁人家中有喜事,他会送去真心的祝福;谁人家中有不幸,他也会送去安慰和关心……平日里由于他对员工的热情关心和宽厚心怀,员工们都觉得美味香酒楼就像“自己家”一样温馨。

  美味香酒楼始终坚持“诚实守信,文明经商”的经营理念,在惠州市一直享有良好的声誉,也得到餐饮行业人士的认可和博罗群众的好评,一提起“正宗盐焗鸡”,人们自然说去博罗美味香酒楼。十多年来,美味香酒楼已经成为了博罗餐饮业的“常青树”和“招牌树”。 杨润强正是以自己求实为民的职业道德、诚实守信的做人准则、乐于助人的良好品行得到了社会各界人士的肯定和赞扬。博罗美味香酒楼被评为“文明诚信个体工商户”“惠州市光彩之星”及“先进个体户和文明经营商”等荣誉称号。

  多年来,杨润强致富不忘回报社会,关心民众。他积极参与博罗县民政、个体协会等单位组织的各项社会公益活动,为贫困的民众捐款捐物。每年的春节、六一、重阳等节日,他都积极和博罗县个体协会的爱心人士一起,带着衣服油米红包等物资钱款,到博罗各地的福利院和孤儿院进行慰问,他多次被县民政局评为“扶孤助残、福泽绵长”和“行善积德、爱满人间”等个人荣誉称号。最近,杨润强受大家一致推荐担任博罗县第十六届人大代表,他更是积极参政议政,不断为博罗的经济发展出言献策,并依照人大的章程,和代表们一起多次深入博罗社会各个阶层和各个村镇,了解实情,关心民生,传递民意,建言献策,为建设文明卫生的博罗县城贡献自己的微薄之力。(博罗文明网)

宜都文明网 常熟文明网 昆明文明网 泉州文明网 烟台文明网 江门文明网 芜湖文明网 新疆文明网 临海文明网 韶关文明网